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生活小常识:芹菜的做法 芹菜的功效与作用
05-17芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,...
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生活小常识:小白菜的做法大全 小白菜功效
08-19小白菜,蔬菜的一种,又被称作是青菜或者是油菜。小白菜与大白菜一样,都属于是十字花科芸苔种草本类植物。小白菜在我国大部分地区均有分布,种植栽培范围广泛。小白菜的植株较为矮小,根系较浅,但是其须根非常发达。下面跟随生...
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生活小常识:海龙的功效与作用 海龙家常菜做法
08-18海龙又被叫做管口鱼,属于海龙科中的一种。我国生存的海龙有二十五种,人们常将海龙与海马说成亲戚,不仅是因为名称相似,就连外表也极为相像,那么海龙的功效与作用有哪些呢?接下来就跟着生活小常识小编一起来看看海龙的功效...
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生活小常识:水芹菜有没有毒?
07-21水芹菜别称水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹等,为伞形科水芹菜属多年水生宿根草本植物,原产亚洲东部,我国中部和南部栽培较多,其中比较有名的要数原产欧洲的水田芥、高地水芹以及原产亚洲西部的独行菜,下面我们就...
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生活小常识:卷心菜的做法 卷心菜的功效与作用
07-16卷心菜学名结球甘蓝,是十字花科、芸苔属的植物,为甘蓝的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本,被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基生叶多数,质厚,层层包裹成球...
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生活小常识:雪菜的做法 雪菜怎么腌制
08-22雪菜,学名:Brassicajunceavar.crispifolia,别名:雪里蕻、九头芥、烧菜、排菜等,芸苔属,被子植物门,是芥菜的一种。雪菜的做法一、雪菜蘑菇鸭血汤---原材料:雪菜、蘑菇、盐、油、鸭血、香油。做法:1、将蘑菇洗干净之后切成片,然...
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生活小常识:芥菜头的做法 芥菜头的营养价值
08-21芥菜头是十字花科芸薹属一年生草本植物根用芥菜的根,是中国较为的蔬菜。芥菜头有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状,表皮通常为翠绿色,也有黄绿色或绿色。中国有极其丰富的根用芥菜的变种和品种。芥菜头的做法火腿丝炒芥菜...
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生活小常识:花菜新的做法 会让你爱上它
06-15菜我们大家都知道是一个很有营养的一种蔬菜,形状就像是一束花一样,白白的很好看,大家在平常的生活中也是经常买它来做一些美味的菜,一般一颗就够吃的了,一般的做法是非常的简单,吃起来也是很美味的,近小编馅进创新新的菜品里...
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生活小常识:大白菜的做法大全 大白菜的营养价值
08-22大白菜又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等,在粤语里叫“绍菜”。白菜原产于我国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜。引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。大白菜种类...
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生活小妙招:芹菜怎么吃可以减肥?芹菜的功效
01-20很多人可能对芹菜都不陌生。但是芹菜不是很多人都爱吃的,因为它的味道不是说很多人都可以受得了了的。不过,女生对于芹菜肯定是不会拒绝的,因为芹菜可以帮助我们减肥。那芹菜怎么吃才能减肥?下面本站香香小编来为您讲解...
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生活小常识:木耳菜怎么吃 木耳菜的做法大全
07-12木耳菜别称豆腐菜、胭脂菜、蓠芭菜等,营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量甚高,除蛋白质含量比苋菜稍少之外,其他营养成分与苋菜不相上下,经常食用有清热、解毒、滑肠、凉血的功效,食用做法非常多,下面我们就一起来看一...
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生活小常识:橄榄菜的做法 橄榄菜的功效与作用
09-04橄榄菜是广东潮汕地区所特有的汉族风味小菜,属于粤菜系。取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成。下箸品尝,舌肠芳洌,细细咀嚼,留香齿颊,别有一番韵味;食之开胃消食,帮助消化,增进食欲。橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代,经加工...
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生活小常识:紫苋菜的营养价值 紫苋菜的做法
08-21紫苋菜为一年生草本,高80-150厘米;茎粗壮,绿色或红色,常分枝,幼时有毛或无毛。紫苋菜的种子近圆形或倒卵形,直径约1毫米,黑色或黑棕色,边缘钝。花期5-8月,果期7-9月。紫苋菜,比较特殊,因为它的颜色。除了可以当作是蔬菜之外,紫苋...
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生活小常识:莼菜的营养价值 莼菜的食用做法
05-15莼菜别称蒪菜、马蹄菜、湖菜等,为睡莲科莼属多年生水生宿根草本植物,嫩叶可供食用,本身没有味道,但胜在口感的圆融、鲜美滑嫩,含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物,脂肪、多种维生素和矿物质,常食有药食两用的保健作用,下面我们就...
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生活小常识:海白菜的做法 海白菜和海带的区别
08-22海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体,又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。学名“石莼”。绿藻纲,石莼科。藻体碧绿色,单独或丛生,形体常有大小不等的孔。海白菜的做法拌海白菜原料:1.主料:鲜海白菜500克。2.调料:精盐、味...
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生活小常识:孕妇可以吃茼蒿菜吗 茼蒿菜的做法
08-21茼蒿莱一名蓬蒿菜,属菊科植物。具有清血养心、润肺消痰的作用。茼蒿,亦名蓬蒿菜,属菊科植物。具有清血养心,润肺消痰的功能。李时珍云:“每年九月份下种,冬季及下一年春季采食茎叶肥嫩,微有蒿气,故名茼蒿。花深黄色,状如小菊...
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生活小常识:芹菜的营养价值介绍
05-19芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防...
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生活小常识:水芹菜的功效与作用
07-19水芹菜别称牛草、楚葵、刀芹、蜀芹等,为伞形科水芹菜属多年水生宿根草本植物,我国自古食用,两千多年前的《吕氏春秋》中称“云梦之芹”是菜中的上品,以江西、浙江、广东、云南和贵州栽培面积较大,下面我们就一起来看一看水...
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生活小常识:油麦菜的做法大全 油麦菜的营养价值
08-20油麦菜,别名莜麦菜,又叫苦菜、生菜,属菊科、莴苣属植物,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等...
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生活小常识:韭黄的做法 韭黄和韭菜的区别
08-22韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”,俗称“韭菜白”,为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能进行光合作用,合成叶绿素,就会变成黄色,称之为“韭黄”。韭黄的做法韭黄炒鸡蛋准备材...
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生活小常识:野芹菜与水芹菜的区别
07-13野芹菜一般指毒芹,别称白头翁、毒人参、芹叶钩吻、斑毒芹等,我国分布在东北、西北、华北地区的沼泽地水边或沟边。水芹菜别称水英、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹等,我国以江西、浙江、广东、云南和贵州栽培面积较大,下面我们就...
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生活小常识:鸡毛菜的做法 鸡毛菜的营养价值
08-21鸡毛菜是绿叶蔬菜,十字花科植物小白菜(Brassicachinensis)的幼苗的俗称,此叫法以上海一带比较普遍。绿叶蔬菜鸡毛菜。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。小儿缺钙,骨软、发秃,可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服,经常...
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生活小常识:芥菜的营养价值 芥菜的食用做法
07-19芥菜是中国的特产蔬菜,除高寒和干旱地区外,在中国不存在分布边界,东至沿海各省,西抵新疆维吾尔自治区,南至海南省三亚市,北到黑龙江省漠河市,从长江中下游平原到青藏高原都有芥菜栽培,下面我们就一起来看一看芥菜的营养价值吧...
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生活小常识:马蜂菜的功效 马蜂菜的吃法
09-05马蜂菜一般指马齿苋,马齿苋=为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁,无毛,高10~30cm,生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子...
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生活小常识:韭菜的做法 孕妇能吃韭菜吗
05-17韭菜别名丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。叶、花葶和花均作蔬菜食用...
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